醋酸鈉也叫做乙酸鈉,是一種源自醋酸的鈉鹽,很容易用醋和小蘇打制成,使用非常廣泛,醋酸鈉的形態有很多種,晶體就是其中一種。下面我們來了解一下醋酸鈉晶體。
醋酸鈉晶體為無色無味的透明晶體或白色顆粒,分子式是CH3COONa·3H2O,一般情況帶3個結晶水,密度1.45g/cm3,熔點58℃,123℃時失去結晶水,在干燥空氣中風化,溶于水,水溶液呈堿性,微溶于乙醇。
醋酸鈉晶體本身制作成本比較低,通過碳酸鈉或者氫氧化鈉和醋酸發生反應制備而來,當然了,也可以用木材干餾的副產品醋石和碳酸鈉發生化學反應,這樣也可以制作而成。
醋酸鈉的用途極為廣泛,在醫藥、攝影、電鍍各個領域都可以使用,也可以作為酯化劑和防腐劑,同時,它還是制作雙乙酸鈉的一種重要的原材料。
醋酸鈉晶體常常以水合物的形式存在,吸潮濕性能比較強,很容易溶解在水中,溶解以后,因為醋酸根的水解原因,溶液就會呈現弱堿性。可以用作化學試劑,在印染、照相以及肉類防腐方面也有很廣泛的應用。
醋酸鈉晶體是醋酸鈉的一種形態,用途非常廣泛,無論是生活或工業生產都有涉及,隨著生產技術的改進,我相信會有更廣泛的用途。